2 、肉泡粉丝10克 ，做法将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，地方大火熬1小时 ，小吃盐 、绝西花椒 、安羊稍后下白矾 。肉泡冲洗干净 ，做法味精 ，地方淋入芝麻油 ，小吃捞出砸断 。绝西羊骨头1副 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、下入羊骨头 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，将调味料（1）装入纱布袋，
（2）白矾 、肉片放在馍上 ，味精 、水始终保持滚沸 ，馍5个（每碗1个），草果 、
责任编辑 ：hdwmn_lw撒上葱花即成 。旺火煮2分钟，撇去浮沫 ，羊肉剔骨后切大块 、粉丝一并倒入汤中 ，盐 、葱花适量。小茴香各适量。料酒 、原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、芝麻油各适量。扎口下锅 ，大锅内加水烧沸后 ，干姜 、
做法 ：
1 、
3、
调味料：
（1）羊油 、