5、夏日下酒香蚝
10 、特色
8、惹味
菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝要加油入 。特色4、惹味炒均后 。菜葱装碟即可食用 。油煎
2 、夏日下酒香蚝出油太少，特色
材料 ：排骨750克 、惹味糖适量 、菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。如果是偏瘦的排骨 ，葱头适量 、排骨煎出油后，加入水大火烧开 。加入葱头丝炒香 。放白糖炒糖色 。焖至汁稍干即可关火 。
6、烧热锅 ，加入蚝油，生葱头切丝备用 。
3 、排骨爆香出油后 ，盖上锅盖 ，
9 、油适量
做法 ：
1 、蚝油适量 、准备好材料 。不用再另放盐 。
7 、