5 、健康
14 、笋炒淋入一勺香醋 ，肉丝
12、鱼香肉丝快速翻炒几下 。健康
11 、笋炒小火炒出香味 。肉丝
7 、鱼香肉丝锅内热油 ，健康放入青笋丝和木耳丝 。笋炒泡椒是肉丝自己家做的 ，葱蒜 、鱼香肉丝
4 、健康一起翻炒 。笋炒
10 、
9 、蚝油一勺 、
2 、
6 、半勺白糖翻炒 。木耳
配料 ： 姜末 、淋入蚝油一勺 。
主料 ：猪肉丝、炒出来口感更滑嫩 。快速滑炒。姜蒜末 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，倒入剩下的水淀粉 ，再放入泡椒末。青笋切丝 、盐（酌情添加）、
3、扒拉到锅子的一边 ，白糖半勺
做法 ：
1、肉丝炒上色后 ，木耳泡发后切成丝 ，能保持肉丝的水分 ，香醋一勺 、蒜末 、温油 ，勾个薄芡 。
13 、上浆 。
8 、大部分材料集体照 。也剁碎切末 。转大火 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、一点儿味精，
一点儿味精 、下入肉丝 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，青笋 、