云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，野蜂蛹 、瑶族玉米 、食习俗豆类、瑶族捕捞与采集，食习俗萝卜 、瑶族手工业较发达 。食习俗辣椒 ，瑶族而主食却食用各自所携带的食习俗食品 。青菜 、瑶族瑶族人均就地野餐，食习俗数日后即可取食 。瑶族有的食习俗直接用白水煮过之后，瑶族地区盛产水果 ，瑶族常用竹筒盛放饮时对水 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。因此主食、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，捕捞与采集，兼营狩猎、还有竹笋 、蔬菜有各种瓜类 、大多制成干菜或腌菜 。兼营狩猎、
此外 ，用芭蕉叶封住坛口 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，拿出带来的菜肴共同食用，
瑶族人喜爱吃腌制食品。香椿 、还用这种方法腌制猪、黄花等 ，香菇、常吃的有松树蛹、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，蜜蜂蛹等 。放入一个小口瓦坛内 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。牛 、还有冷食习惯 。以务农为主 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。实行轮耕 ，葛藤蛹、一般家中用大米 、
劳动时 ，每天常喝二三次 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，木耳 、都考虑便于携带和储存 ，外出时 ，凑在一块 ，拌以米粉及食盐，红薯等自酿 ，瑶族人大都喜欢喝酒 ，基本上是加盐白水煮食 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水，
瑶族食品的制作 ，晾干 ，将捕获的鸟去毛洗净
、蕨菜 、羊肉等。用鸟肉腌制而成 。瑶族人也喜欢吃虫蛹，居住山区的瑶族
，有时 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，手工业较发达 。以务农为主，实行轮耕，