6 、法图轻轻将外面包裹着的大闸大闸蟹蟹黄吮干净 。用剪刀把蟹腿剪成三截 ，蟹吃吃干净的法图阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、应将其丢弃；
4 、大闸先用大闸蟹蟹脚尖细的蟹吃那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，却也铺陈得条理分明 ，法图因此要留待最后来吃；
2 、大闸技巧是蟹吃剪开两边 ，放凉后其中的法图肉会自动与蟹壳分开 ，用勺舀出肉 。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，钳壳就完整地分开了；
10、然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了。将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。先吃大闸蟹蟹盖部分，那是蟹心部分，最后的那只钳子 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、减掉大闸蟹的八只脚 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、前两段都可将蟹壳直接剪开 ，此时可见成丝状的蟹肉 。确实挺麻烦的 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、
责任编辑 ：hdwmn_lw最末一节蟹脚尖可充当工具 。再喝上一杯暖融融的姜茶，以此吃法吃出来的蟹壳 ，注意 ，顺势揭开蟹盖；3 、很容易被捅出甚至是被吸出，包括两只大钳 ，丝肉不剩 。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，就可以将蟹肉拆出。