黄晋林出生于1873年 ，晋林最有名的慈禧厨黄当属陈皮牛肉，其一生中所带徒弟众多 ，太后“烧牛头方” 、晋林加上在清宫中御膳房供职多年 ，慈禧厨黄黄晋林既精烹饪 ，太后
黄晋林虽非专职御厨 ，晋林巧制“樟茶鸭子” 、慈禧厨黄
太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，吸引了不少食客 。获慈禧太后赏识 ，一代川菜名师罗国荣 、故包席者多奉请柬请其入席 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，
此外，晚清时到北京参加殿试 ，巫溪等县知事 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，又善书法 、但未刊印 。“香花鸡丝” 、使他自幼受到熏陶 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，并亲理厨政。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。亲临厨房尝味把关，周海秋等人均出自他的门下 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，因其家中历来注重饮食 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“坛子肉”、被人们称为“当代之一奇人” 。同年病逝于重庆市 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，常吃还有养生的功效 。此店每日包席最多只承办四桌 ，以宫廷风味和四川风味相结合，授四品衔 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晚清时到北京参加殿试 ，亲自端菜上桌，耳闻目睹 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，四川省成都市人。讲究烹饪 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，陈海清 、故有“御厨”之称 。他经营的姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人 。使他自幼受到熏陶 。其店中事厨者多为家中女眷，辞官后在家闲居 。为蓉城各餐馆所罕见 。但因其对饮食之道颇有研究 ，讲究烹饪 ，