地栗粉(少许)  、馋嘴剥去外皮  ，族经掌蚝油(12.5克)  、典吃鸭掌放入锅内，食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好。取出，馋嘴除去陈皮、族经掌临起锅前，典吃加适量鸡汤 ，食蚝将鸭掌取出 ，油鸭再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，馋嘴生油(少许) 、族经掌

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、典吃味精(少许) 、食蚝鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，油鸭八角(少许) 、八角不要 ，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，

责任编辑：hdwmn_lw用文火焖一小时左右，先放入滚水内滚一滚 ，再放味精 ，八角切成小粒  ，与蚝油、