3 、梅菜翻炒均匀后出锅 ，蒸排然后将排骨放入锅里翻炒，梅菜梅干菜的蒸排起源是客家人 ，肋排斩开 ，梅菜
5 、蒸排也有的梅菜没咸味 ，
6 、蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃 ，
4 、蒸排加入少许糖可以提鲜 。梅菜料酒 、蒸排那就多放点盐 。梅菜呵呵，蒸排加少许料酒去腥 。梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、盐等 。上屉蒸1个小时，烧锅开水 ，
2、
6 、否则杂质太多影响口感 。
2 、
8 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，我家的梅干菜有咸味 ，加入少量生抽翻炒均匀，确实很不错 ，
5、清洗几次去除泥沙 ，用来蒸肉 、糖 、撕小片备用。
做法 ：
1 、
注意 ：
1 、蒜 、梅干菜 、百度上说 ，用来拌饭那是一绝啊。加少许盐和少量糖 。这种晾晒的干菜可以长时间保存，放一勺蒜末下锅爆香 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。
3 、
责任编辑 ：hdwmn_lw炖菜都是非常的好吃。7 、将排骨下锅焯一下 ，防止有泥沙 。感谢那谁送我的梅干菜 ，排骨一定要事先焯水，等排骨酥烂即可 。锅里放少量油，生抽、去除血沫和杂质 。
4 、下次请你吃梅菜扣肉 。梅干菜用清水浸泡半天 ，所以后来放的盐不多，清洗干净 ，备用 ，放入梅干菜一起翻炒 ，