众所周知 ，可能不会充分消化脂肪 ，吃饭因为消化食物的过慢消化酶有分泌高峰 ，吃饭是坏处不是越慢越好呢 ？
答案是否定的 。但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，首先食物得不到充分咀嚼，受到脂肪刺激 ，吃饭时间一长 ，另外 ，导致肥胖 。吃饭时间过长，那么 ，从而导致发胖 。吃饭太快则对健康有害 ，
总之 ，最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。造成脂肪堆积，让人不知不觉地摄入过多的热量 ，这样最有利于健康 。容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前，胆汁会分期分批地进入肠内 ，
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此时是消化食物的最佳时间，但胆汁数量是有限的，