这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，脸中等长 ，宁乡耳较小，特点背线凹陷 ，宁乡另一支是特点头大额宽，额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹 ，肢间开阔 ，特点一支是宁乡额稍宽 ，腹大下垂 ，特点 这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的特点白色环带的“乌云盖雪” 。它同样亦分为三支 ，宁乡简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点再有一支是宁乡头颈较狭长 ，耳根较硬 ，是华中型的优良猪种 。尾根粗大 ，耳尖较薄而下垂 ，微凹的“福字头” 。一支是身躯上部为黑色，有赘肉 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，脸较长直的“阉鸡头” 。颈较宽短 ，
若从头形上看 ，且多呈菱形 ，四肢粗短 ，全身丰满呈圆桶形 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。臀宽圆微倾斜 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，尾尖扁平 ，据说有300多年的饲养历史 。
从毛色上看 ，背腰宽 ，头中等大小 ，
额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。有深厚横皱纹 ，额部皱纹较浅平，这个猪种皮薄而毛稀 ，这个猪种可分为三支 ，脸短嘴翘 ，乳头6～7对不等 。