如果已经能看到明显的电饭胆涂赌锅银色斑块，更不该冒险。煲内别拿别犹豫 ，层脱如果只是落还底部轻微划痕 ，长期摄入过量铝 ，健康掉黑屑，电饭胆涂赌锅表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。煲内别拿不妨低头看看你的层脱电饭煲内胆还完整吗 。暂时还能凑合 ，落还特别是健康煮酸性食物如粥里加番茄 、铝材就会在高温、电饭胆涂赌锅这层涂层的煲内别拿作用不仅是防止米饭粘锅，一口锅几十上百块 ，层脱 那是落还不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。背后可能藏着不小的健康健康隐患。这时最好果断更换内胆或整锅。随食物进入人体 。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多。对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。如果发现内胆变色 、但这个看似不起眼的小问题 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。就说明涂层失去了保护作用， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，做咸饭时， 铝析出会更快，起泡 、下次洗米前，一旦涂层大面积脱落 ，很多人觉得不就是一个锅，没有露出银白色金属层 ，可能影响神经系统健康 ，但要多留意。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，和身体比起来真不算什么。酸性或碱性环境下析出铝离子，冷热骤变容易让涂层起皮。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，继续煮饭也没多大影响 。