8 、厨房菜香准备材料 。新手蒜、家常鸡块姜 、辣土冰糖 、豆烧炖至土豆软糯 ，厨房菜香
4、新手
7 、家常鸡块葱调味 ，辣土翻炒片刻后再加老抽 、豆烧料酒 、厨房菜香生抽 、新手
6、家常鸡块土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、辣土汤汁浓稠，豆烧调入郫县豆瓣酱 。
3 、爆香葱姜蒜、
5 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。盐 、
2 、料酒 、加青椒 、干红辣椒 。鸡块加蚝油 、鸡腿洗净用清水泡去血水。老抽 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，葱 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。炒锅热油 ，干红辣椒
做法 ：
1 、大火收稠汤汁即可 。
冰糖炒匀 。生抽 、蚝油 、材料 ：鸡腿 、约5分钟后加入土豆块同煮 。