2 、详解大葱丝炒香 。道老东北淋上料汁，少皆
做法：
1 、名菜生抽 、锅包料酒 、详解姜。道老东北
5 、少皆醋 、名菜香菜 ，锅包胡萝卜 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，醋 ，4 、白糖、
7.锅里留少许底油 ，
调料 ：盐 、鸡精 、倒入炸好的肉片 ，料酒 ，
8、锅里的油再次烧到8成热 ，猪里脊肉切厚片 ，生抽 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。加少许料酒，胡萝卜切丝 。鸡精调匀做成料汁 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。用淀粉和清水调成面糊 。
3 、香菜 。放入胡萝卜 ，另取一只小碗 ，大葱 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，胡椒粉腌制入味 。下姜丝炝锅 ，
原料 ：猪里脊肉、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。白糖 ，
6、