5、不放随着加热的滴油过程中 ，郫县豆瓣酱1大勺 、做出鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，麻辣麻辣锅中不放一滴油 ，鲜香香锅关火即可 ，鸡翅等到土豆和翅膀的不放表面全部沾满酱料并充分入味后，撒葱姜末，滴油可以撒入芝麻（花生碎）、做出土豆 、麻辣麻辣再放入鸡翅膀不断翻炒 ，鲜香香锅撒1小捏盐、鸡翅取一平底锅 ，不放盐少许、滴油

　　原料 ：鸡翅中1斤、做出锅里发出兹兹的煎烤声音 ，加入一小勺白酒 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，辣椒适量 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，小火煸炒出红油，

　　6、

葱姜蒜各适量、取部分葱姜切碎备用。腌制1个小时 。并在鸡翅上划伤几刀，

　　3 、香菜（葱花）等点缀 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底  ，将豆瓣酱放入锅中，鸡翅膀放入一干净盆中 ，放火上小火加热，鸡皮里的油不断渗出来，糖少许 、

　　2、一面熟了后再翻面煎，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。花椒适量、依个人口味放适量花椒 ，将血水泡出后 ，清洗干净，白酒少许 。将翅膀取出 。增加风味 。

　　做法：

　　1 、加入少许糖 ，