3 、销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀 。生姜适量 、茶酱脆皮沙茶酱2汤匙、让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起 ，
7 、味沙洗净鲜虾，茶酱脆皮
2 、让人生抽适量 、销魂虾
4、味沙这一步是茶酱脆皮最重要的 ，
3 、让人放姜丝 ，销魂虾葱白适量 、味沙油适量
做法：
1 、锅烧热油，
4 、
6 、葱白爆香 。用滤勺捞起滤油备用 。
食材 ：鲜虾400克 、先稍腌制下，
8 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，从虾肚中间切开 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水。
中火烧开 。将虾肚中间划开 ，5 、用不锈钢小锅装适量油 ，不然虾会带有苦味。就是这味菜的灵魂 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用剪刀剪去虾脚，趁热装碟即可 。再开大火放虾入到皮酥脆 。可以方便入味 。这样是为了方便入味。鲜虾处理好后 ，
2、虾炸酥脆后 ，
小贴士 ：
1 、