2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。红椒、双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄
食材明细:黄豆、双椒
拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒目的拌黄是提鲜,花椒油 、双椒糖、拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒盐 、6适量盐 。拌均匀 。挺好吃 。也可以用橄榄油直接拌 。我用的蒸鱼豉油。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
8另起一锅 ,韭花、烹调油
做法 :
1原料图,
4煮好的黄豆过一下水 。只要一点点儿 ,倒烹调油烧热。加15毫升生抽,
3将青红椒韭菜花切碎 。这样子黄豆口感比较好 。
7一点点糖,
9热油倒进菜中,
5将豆和菜放在一个碗中,青椒、
