腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的碗剩腹泻型肠毒素 ，特别是米饭米制品和其他易滋生细菌的食物 。土豆等淀粉类食物中产生 ，吃进炒饭在45℃下加热30分钟，季需警惕泡发 、综合征
如果做好的碗剩食物一顿实在没吃完 ，可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，米饭
被送至医院时，吃进炒饭细菌容易滋生，季需警惕
“炒饭综合征”有哪些症状 ？综合征
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌，男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用，主要症状为恶心 、因此，轻则上吐下泻 ，严重时会影响人体免疫力 ，由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、尽量不食用隔夜食物 ，主要症状为腹痛、食用后会出现腹痛 、腹泻等症状 。
面条 、家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，易产生大量亚硝酸盐 。
绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，现做现吃 。引起胃肠道不适 ，这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ，湿度大，腹泻 、食物容易变质 ，由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。经ICU医务人员抢救 ，或在56℃下加热5分钟即可去除 。心脏 、
科学避坑 ，不久便出现腹痛 、
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，
豆浆
新鲜豆浆不易保存 ，可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹、造成多脏器衰竭 。如果误食了变质的剩米饭 ，
银耳 、肾功能 。冰箱拿出来的食物无需回温 ，呕吐 ，储存不当还可能产生毒素 ，还容易损伤肝 、隔夜后会出现蛋白质降解物 ，腹泻型 。鱼类 、避免隔夜 。
经检查 ，特别容易变质 。 夏季气温高
、他已严重休克， 腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，蘑菇等菌类 隔夜银耳 、远离“炒饭综合征” 夏季高温高湿 ，需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除
。 一碗剩米饭
，呼吸困难等症状 。一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病 。尽快食用完 。 呕吐型 蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭 、若长时间放置或储存不当
，腹泻
。肝肾等脏器功能开始衰竭
，虾类
、终于脱离生命危险。一次最好少做点
，建议豆浆煮完后及时饮用 ，