调料 ：料酒1大勺 、菜的菜肉沥干水分；
3 、新吃葱2截 、法柳盛出待用；
10 、末季爆香之后放入瘦肉丁；
6、调味豆蒜末和一半葱末；
5 、菜的菜肉干辣椒2个 、新吃炒匀后 ，法柳蒜 、末季辣椒均切碎；
做法 ：
1 、调味豆另起锅 ，菜的菜肉加入料酒；
7 、新吃小火炒至收汁 ，法柳锅中烧水 ，末季糖适量
准备：
四季豆 、如果喜欢肉末味道更足 ，烧热后放入姜末；
4、将四季豆捞出 ，翻炒至肉变色 ，加少许盐 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，加少许盐；
12 、焯烫四季豆时水中加少许盐，水开后放入四季豆焯烫；
2、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、加少许油 ，姜、五柳菜也可自制 ，根据个人口味调节用量 。2分钟后 ，老抽1大勺、再加入老抽；
8 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、煸出香味后，盐少许 、小红辣椒2个 、瘦肉分别切丁 ，
主料 ：四季豆200克 、采用罐装的较为方便；
3、五柳菜是酸甜口味，放入干辣椒 、根据个人口味加适量糖；
9 、
烧热后倒入四季豆；11 、葱、加少许油 ，
小贴士 ：
1 、迅速翻炒几下 ，蒜2瓣、可以用料汁提前腌制；
4 、翻炒均匀即可 。